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キウイ活用術

2017/03/06

今日はあさイチを久しぶりに観ることができました。
今回はキウイ特集。
美味しいキウイの見分け方からアレンジ料理まで様々なことが紹介されていました。
特にキウイのアレンジ料理は衝撃的で、キウイが色々なソースに使えるとのこと。
えっ⁉︎その調味料と組み合わせるの⁉︎と驚いてしまいました。
キウイの酵素でお肉が柔らかくなる、さっぱり食べられるなどのメリットはわかるのですが、なかなか想像しづらいお味。
実際にやってみるのには勇気が要りますね(笑)
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非公開コメント

お早うございます*

お邪魔します*

想像しにくい味というのは困りますし、勇気が要りますよね。
ビタミンが豊富で良い食材だと思うのですが、胃痛持ちの私は避けています。(^_^;)

こんにちは*

ようこそ〜!
ありがとうございます。

キウイと調味料を組み合わせたことがないので、それぞれの味はわかっても、合わせた場合の味はなかなかわからないですねf^_^;
確かに、酵素でやられてしまいそうですね。
生ハムの上にキウイを置いておくと生ハムが溶けてしまうくらい、タンパク質が分解されるそうです。
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紫雲

Author:紫雲
こんにちは、紫雲と申します。
本と切り絵とミニチュアが大好きです。
ちなみに、好きな動物は猫。
よろしくお願いします。

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